2008-10-09
17:58:12
Pizzadeg med bakpulver /S
Det var ett tag sedan vi hade något recept med i bloggen. Jag funderar på att baka pizza till middag imorgon kväll och funderar på att prova detta recept till degen, och även en liknande fyllning :)
Jag har alltså inte testat det själv ännu men det har fått flera positiva kommenterar så helt kasst ska det väl inte vara!
Jag har alltså inte testat det själv ännu men det har fått flera positiva kommenterar så helt kasst ska det väl inte vara!
Pizzadeg:
- 5 ½ dl vetemjöl
- 1 ½ tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 75 g margarin eller smör
- 2 dl mjölk
Fyllning:
- ketchup
- 1 pkt (ca 140 g) bacon eller rökt skinka
- 200 g färska champinjoner eller 1 konservburk
- 1 burk (ca 600-800g) ananas
- pizzakrydda eller oregano och timjan
- 200 g riven ost
Gör så här:
Blanda mjöl, bakpulver, salt i en bunke. Tillsätt matfettet skuret i små bitar.
Finfördela med fingrarna till en grynig massa. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt till en smidig deg.
Kavla ut degen till två stora runda pizzaformar eller på en plåt.
Fyllning: Häll på ketchup och bred ut till ett jämnt lager. Skär bacon i små bitar och fördela jämnt. Skär champinjoner i skivor och fördela dem. Skär ananasen i små bitar och fördela dem jämnt. Strö över kryddor. Strö över riven ost.
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i 15-20 minuter.
Kommentar:
Kommentera inlägget här:
Svar: Tack så mycket! Den kommer från H&M divided :)