2008-04-02
17:43:57
Dagens fakta /L
Olika korvar har skinn av olika material. Varmkorvarnas skinn görs nästan endast av fårtarmar. Andra korvars skinn kan utgöras av svintarmar (ex. lunchkorv) eller tarmar från kor (ex. leverkorv). Prins- och grillkorvar har en blandning mellan 80% kotarmar och 20% hudspalt. Korven uppfanns som ett sätt att bevara kött längre.
Kommentera inlägget här:
